2013年度北京十大商业品牌榜单：7个餐饮品牌上榜-手机购彩app，手机购彩

除了作好正餐之外，全聚德还研发了食品产业，实行双轮驱动推展企业发展。去年，全聚德还荣获了北京市企业现代化管理创意成果的一等奖。

这些都为企业更进一步改革、创意、发展、转型奠下了较好的基础。如今，招待，就到全聚德已获得广大消费者的接纳。今年春节期间，全聚德各门店发售的新春家宴招待火热，堪称以营业收入同比快速增长3.8%、招待人次同比快速增长9.5%的较好成绩刷新了2014年首月经营业绩的开门红。

郭晓东眉州东坡集团副总裁餐饮公司总经理　　　　得奖品牌：眉州东坡酒楼　　　　奖项：2013年度北京十大商业品牌金奖　　　　加快布局北京三年避免盲区　　　　未来餐饮业的发展将呈圆形橄榄形，大众化沦为主流方向。这对于仍然定位大众餐饮的眉州东坡来讲是个契机。

我们不会加快扩展门店，合理布局，给顾客传送更佳的美食体验。同时，给员工搭起更佳的职业生涯平台。

过去，眉州东坡在北京不存在一些盲区，今年，我们不会更为合理布局，力争用三年时间在北京避免送餐盲区，并以北京为中心，尝试向中国其他城市和海外扩展。去年，眉州东坡在美国的头家店早已开业，目前第二家店也已在筹划当中，我们不会希望担负起在海外传播好中国美食的责任。

杨淑玲呷哺呷哺总裁　　　　得奖品牌：呷哺呷哺　　　　奖项：2013年度北京十大商业品牌金奖　　　　搭起信息系统夯实发展根基　　　　2013年，呷哺呷哺已完成了ERP信息系统的搭起和上线，企业将利用科技的手段让管理更为精细化和科学化。这对于未来庆贺新的机会和挑战，更加慢、更为规模化的发展，都奠下了十分好的基础。

呷哺呷哺的核心顾客群是20-35岁的年轻人，他们对于生活品质还包括餐饮品质的拒绝有相当大提高空间，对我们来说充满著了机会。呷哺呷哺还是不会从自身品质转行，从源头订购、蔬菜基地的建设，仍然到 后的出品，创建仅有环节的食品安全可追溯机制，并通过规范服务管理标准、提高新的进门店用餐环境等，提高顾客的消费体验。赵莉北京肯德基总经理　　　　得奖品牌：肯德基　　　　奖项：2013年度北京十大外埠及跨国商业品牌　　　　举起环保公益大旗　　　　2013年，面临鸡肉危机，肯德基激流勇进，发售雷霆行动，增强供应商源头管理，彻底回避主要风险因素。随后又发售了肯德基探秘之旅、我允诺系列活动，让消费者安心和放心。

去年，肯德基宣武门餐厅还荣获了美国绿色建筑委员会授予的LEED金牌。持续多年的青少年三人篮球赛等公益活动，也获得各界的尊重和反对。2014年我们充满信心，一定会抓住机遇，希望呈现出给大家一个更加有魅力的肯德基。赵申和合谷总经理　　　　得奖品牌：和合谷　　　　奖项：2013年度北京商业管理创意品牌　　　　形象升级向简餐过渡性　　　　2013年，和合谷主要对VI系统展开了二次文化创意，减少了新元素，使它更加年长、更加时尚。

新的餐厅翻新形象也已设计已完成，将在2014年与广大消费者见面。我们还引入了国外很多著名设备，对煮、炸、油炸、煮、熬、油炸六大功能都展开了现代工艺的创意，使其更为现代化、智能化、立体化。

这也使和合谷从原本的快餐厅渐渐向简洁餐厅过渡性。我们还发售今天我们下厨房系列活动，邀消费者到我们的加工基地实地考察，强化消费者对和合谷的理解和信赖。邓超金百万集团董事长　　　　得奖品牌：金百万　　　　奖项：2013年度北京商业管理创意品牌　　　　意欲新的进20家社区餐厅　　　　2014年，金百万之后主打百姓社区餐饮，力争年内班车15-20家新的餐厅，加快发展。

同时，更进一步完备和完善矩阵式连锁管控体系，为未来5-10年的发展打下基础。金百万新的商业模式对店面运营早已构成了有力承托，通过定成品、半成品、店内突破餐厅的在时空上的容许，提升了盈利能力，确保了开店的成功率。新年伊始，金百万不会按既定战略，通过打造出品牌来更有资本，利用品牌和资本的双轮驱动构建第二次腾飞。

张雅青旺顺阁总裁　　　　得奖品牌：旺顺阁　　　　奖项：2013年度北京商业业态创意品牌　　　　发售新的品牌进占商场　　　　面临政策的变异，去年2月，我们及时把在石景山原设的高端海鲜广场改为了亲民的鱼头泡饼，使得餐厅的生命力又蓬勃一起。我们还通过采行一人多岗来调整工资，既上涨了员工工资，又省了企业人力成本。2014年，旺顺阁想让鱼头泡饼转入商场店，还将发售一个自律亲民品牌椒澜，人均消费60-70元左右。

椒澜只做商超店，不做到独立国家店铺，以湘菜居多打，还有英式下午茶，在商超需要确保从上午11时到晚上10时这11个小时不间断营业。