星巴克在微软的帮助下想要向技术公司转型|手机购彩app，手机购彩

FastCompany更加将近刊登一篇文章，讲解咖啡连锁巨头星巴克是如何与新技术接入的。微软公司老大了星巴克相当大的忙。

HarryMcCracken专访了星巴克、微软公司的高管，让我们理解背后的改变过程。　　星巴克将总部设于西雅图SODO街区，可以想象，它不会在那里展出自己的尊贵形象。自从ReserveSODO专营店门口营业，它的形象提高不少。

ReserveSODO两个半月之前开始运营，店铺坐落于一楼，那里之前曾是SearsRoebuck的配送中心。　　当然啦，你可以在这里喝到各种各样的咖啡，不过新店也有一些特有之处：员工走来走去，在桌上接管订单；你还可以回到吧台，要一杯开胃酒；或者不吃一点Princi（意大利手工烘培和美食 品牌）制作的披萨，它在Reserve专营店内开办面包店，利用玻璃墙就能看见。　　Reserve专营店用木头与皮革装饰，里面有3700张彩色信息牌，讲解咖啡，座位多种多样，例如，壁炉旁边用椅子城外了一圈，在隐密的角落里，你可以关上笔记本，放心工作。　　ReserveSODO就是星巴克的未来。

在未来几年里，星巴克打算开办1000多家类似于的专营店，还不会开办更加多传统店铺，它们以两种形式经常出现，一种叫做ReserveRoastery，另一种叫做ReserveBar。实质上，Reserve概念只是星巴克未来愿景的一部分。

星巴克对技术也很感兴趣，它想要技术打扮全部店铺（多达2.8万家），每周店铺要招待1亿客户，它想要强化用户体验。　　改变或许是悄悄展开的。

星巴克CTOGerriMartin-Flickinger说道：“当你在店铺内游荡时，不会找到客人正在与客人聊天，咖啡师与顾客更加不愿对话。在星巴克，如果想要让技术发挥作用，必需强化体验，而不是阻碍体验。”我们的专访是在ReserveSODO店铺的仓库内展开的，躺在转动墙之后，架子上存放在着1200袋咖啡。　　Martin-Flickinger曾多次在Adobe、Verisign、McAfee工作过，2015年回到星巴克，因为当时星巴克开始推崇技术。

在随后的日子里，Martin-Flickinger大大召募人才，比如找来了工程架构高级副总裁TalSaraf（之前曾在思科、亚马逊、微软公司工作过），零售核心技术服务高级副总裁JeffWile（迪斯尼前高管）。她还制订一套战略：舍弃自己打造出技术基础设施的计划，亲吻云计算。　　虽然星巴克与许多云计算提供商合作，不过它与微软公司的关系 浅 甚广。

星巴克用于50多种Azure云服务，还有其它一些工具，比如PowerBI分析工具，它与微软公司工程师密切合作，推展新项目。一般来说合作是悄悄展开的，在本周举办的微软公司Build开发者大会上，合作被微软公司一托再提，微软公司CEO纳德纳在主题演说中提及过，在增强型应用程序研讨会、多元文化设计研讨会上也提及过。　　两家企业都是1970年代创立的，合作由来已久。

25年之前，盖茨展出微软公司新技术，它可以将文字、图片、图表、声音融合，放入一个文档，当时盖茨就讲解了星巴克是如何制作季度报表的。当时的星巴克刚才上市，只有165家门店。

　　星巴克还从微软公司找来一名高手，KevinJohnson，从2015年开始，KevinJohnson兼任星巴克总裁，去年4月调任CEO。曾多次KevinJohnson是微软公司Windows业务的负责人，甚至还是微软公司CEO候选人。

　　2014年鲍尔默（SteveBallmer）沦为微软公司CEO，他是星巴克董事会成员，直到2017年3月才解散。从星巴克总部Reserve专营店出来后，我又花上了半小时前往微软公司总部，与纳德纳谈论两家企业关系。

　　纳德纳说道：“从咖啡豆到咖啡，星巴克的一切都因为数字技术改变，但是没毁掉核心的东西。一起变革，这就是我们与星巴克的关系。

我们仍然像过去那样只是对他们说道：‘这是Office’‘这是Windows。’我们是数字平台的核心部分。”　　星巴克期望能像内行一样谈论技术，这种心愿并不新鲜。有许多大企业是微软公司业务的核心部分，星巴克正是其中之一。

纳德纳说道：“我们与星巴克、波音、Maersk合作，就像过去我们与科技合作伙伴合作一样，为什么？因为它们也变为了科技企业，所以我们与他们合作。他们在消费性纸盒产品、消费品牌、物流方面引进技术，这种变化非常引人注目。

”　　对于微软公司来说，协助星巴克寻找通向未来的道路，不只对星巴克不利，也对微软公司自己不利。它是微软公司变革的最重要组成部分，除了提高业绩，还有更大的益处。

　　规模与挑战　　对于星巴克这样的大型零售企业来说，往往只有告终了才不会推崇新技术。2012年，星巴克与Square合作，它向Square投资2500万美元，在店铺内部署Wallet智能手机App缴纳服务。第二年，FastCompany在全美测试，找到星巴克员工对于这种缴纳方式并不大力。

惜，两家公司分道扬镳。　　后来，和其它大型零售商五品一样，星巴克移动业务慢慢兴起。到了今天，美国消费者34%的订单是用App缴纳的，12%的订单从App下单，不是柜台，在3600个网点，高峰时间用App下的单占20%，甚至更高。

　　Saraf掌理星巴克面向客户的技术，比如移动、WEB资产，他说道：“我们的店铺遍布全球，这个比例却是非常低了。”　　因为更加多的消费者用移动设备下单，星巴克店铺的工作流程也要转变，星巴克必需找寻办法减轻挤迫。　　凡是星巴克引入的技术，都必需不具备大规模部署的能力，必需具备很强的适应性。

Martin-Flickinger说道：“规模化是一件很难的事，在美国，星巴克约有9000家店铺，要超过这样的规模很难，每家一店铺都会略为有有所不同。店铺的开办时间略为有有所不同，所以用的技术也不会略为有有所不同。你所在的地方有所不同，网络也不会略为有有所不同，因为我们的业务并不是所有地方都一样。”　　星巴克没决定现场技术专家，消弭各种难题，如果技术网络中断，必需较慢解决问题，这是一大麻烦。

每周技术平台要老大1亿客户已完成交易，而且是小额交易。Martin-Flickinger说道：“无法经常出现滑行、备份之类的事。

如果感叹这样，明天客户就会回去再买咖啡了。”　　怎么办？ 的办法就是搞清技术在星巴克店铺否限于，现场测试，让咖啡师、客户测试。凡是在全国店铺用于的东西，星巴克都会再行测试，还包括新的饮料、厨房设备。　　星巴克技术主要倚赖几十个网点，也就是所谓的“技术直营店”，这些网点移往在西雅图总部附近。

Martin-Flickinger说道：“我们期望可以随心所欲行事，期望可以在店铺睡上半天，期望可以仔细观察一切，期望可以理解店铺经营者，期望可以理解吧台后的合作伙伴，期望能与他们建立联系，这样就可以扩展我们的店铺体验。”　　我所造访的“技术直营店”附近亚马逊设施，比如亚马逊Go店铺和Spheres，有许多亚马逊员工造访店铺，从徽章和衣服就可以看出来。

它是1500个大网点其中的一个，用于1年前发售的软件平台，名为“星巴克ProductionController”，它可以处置仓储、移动订单事务，这样咖啡师就能有更加多时间冷水咖啡，与客户交流。　　ProductionController为一个名为“DigitalOrderManager”（数字订单管理）的平台获取反对，它可以修改处置流程，比如跟踪咖啡订单，保证客户告诉何时咖啡能准备就绪。

这些工具只是一个好例子，证明“技术直营店”可以协助星巴克优化技术。里面的许多产品来自微软公司，比如多种多样的Azure服务，还有Surface平板。　　星巴克物联网　　在星巴克ReserveSODO专营店，咖啡是用CloverX制作的，它是一台著名的饮料制作机器，在刚好篦咖啡豆、冷水咖啡，根据市场需求研磨，必须的时间将近30秒。

星巴克花上了很多时间研发CloverX，只在少数店铺测试，没大规模部署的计划。　　未来，CloverX或许可以打开一个新时代：一直获取新鲜的咖啡，不只如此，它还告诉他我们，未来的星巴克不会是智能的，一直与互联网相连。在星巴克Azure云服务中，每一个单元都是一个节点，它们搜集简单数据，为远程确保获取协助。

Martin-Flickinger说道：“在未来3-5年里，我们的店铺不会引入几十款物联网设备。在过去约一年半的时间里，我们早已在希望了。

”　　运营星巴克店铺有许多工作是憧憬平凡的，但是“人与咖啡”毕竟星巴克业务的核心，许多单调的工作可以用自动化技术替代。Wile说道：“现在每一名员工都有一款设备，随身携带，可以记录冻容器的温度，里面有食物，还可以告诉房后冰箱的温度。为什么不出里面装有一个传感器，协助员工记录温度，节省时间？我们正在测试。

”　　在每一间星巴克店铺都有寒冷的烤箱，每一个都编成了程，可以按特定时间冷却杏仁牛角面包，时间由食品质量团队原作。Martin-Flickinger说道：“不论到哪一间星巴克店铺，你所吃的杏仁牛角面包都是一样的味道。”随着菜单的演化，用于烤箱的科学知识也要改版，正因如此，星巴克才不会用U盘将改版信息送往每一家店铺。Martin-Flickinger：“我们是不是傻了？为什么不按一下按钮，必要将食谱传过去，那样不是更佳吗？”　　这一次，微软公司又老大了整天。

上个月，在旧金山RSA会议上，微软公司发售AzureSphere，它是一个面向互联网设备的平台，有芯片、软件、服务，设计时将安全性放在很高方位。Martin-Flickinger说道：“这是一个变革性的平台。

”她期望Sphere需要沦为星巴克物联网平台的基石，让公司可以将多家制造商的多款设备放入自己的网络，协同完全一致。　　微软公司提倡“IntelligentEdge”（智能边缘）概念，Sphere正是概念的一部分。

所谓智能边缘，就是说商用设备可以精彩与网络连接，但是设备某种程度不具备强劲的计算机，即使断网也能之后运转。如果新概念需要在星巴克等公司流行起来，那么Azure就可以显得更加强劲，与AWS竞争。

亚马逊AWS是现代云平台的定义者，它依然是云领域的主导者。　　SatyaNadella指出，将Azure产品与“智能边缘”相连，可以强化微软公司的边缘竞争力。

他声称：“人们经常说道，亚马孙创建了 个超大规模云业务，但这是以前，现在形势逆了，我们创建了 个超大规模边缘云业务，我们是 者。我很失望。”　　微软公司的技术蓝图与星巴克高度给定，在合作之时，人的因素依然是非常最重要的。

Wile说道：“为什么微软公司慢慢沦为关键的合作伙伴？有一个原因：它不只将出众的技术解决方案带来我们，还将出众的人才带来我们。与微软公司合作时，他的员工不会伞兵到我们的研发团队，协助星巴克以更慢的速度已完成过渡性。”　　纳德纳仍然都在特别强调要将文化与技术接入，当微软公司与星巴克这样的企业合作时，他也很推崇人的因素。

纳德纳说道：“从某种程度上说道，我们要强化微软公司员工的自豪感，让他们只想建构产品，服务客户。首先要从聆听、自学、回响、实验开始，然后呢，告诉自己犯了错要敢于分担，勇于修正。我们仍然都是这样做到的。

”或许软件就像星巴克咖啡一样，即使收缩到相当大的规模，也无法忽略人际关系。