秋葵炒虾仁的做法

“秋天的应季节食材总少不了秋葵的影子，经常不吃秋葵有协助消化、强化免疫力、维护心脑血管的功效。新鲜的秋葵用最简单的方法烹调就很美味，比如炒汁秋葵、油炸秋葵、秋葵炒鸡蛋等等，根据个人爱好随便配上食材都不俗。今天要做到的秋葵炒虾仁也是家常慢手版。

秋葵在我家热门的原因之一是因为和杨桃一样，横切面是小星星的造型，孩子一口一颗小星星像不吃艺术品。” 食材明细主料秋葵180g鲜虾200g辅料配料5ml食盐2g花生油10ml咸鲜口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性秋葵炒虾仁的作法步骤1首先准备好做到这道菜所需的食材：鲜虾200g 秋葵180g2将虾洗涤后去头，去除虾线，捆绑虾皮，将虾切段敲少许配料油炸去腥；将秋葵洗涤去蒂，焯水之后平行成小星星可用3炒锅中火热锅至手掌灼热感，放入花生油10ml，油热后将油炸好的虾段下锅翻炒4炒至虾仁变色后下入焯水后的秋葵较慢翻炒5翻炒至秋葵经常出现拉丝硬硬的状态，重新加入食盐调味，清新可口的秋葵炒虾仁就可以出锅了小窍门1、卖秋葵的时候要滚小而帕的口感更佳。2、秋葵翻炒时会出有黏液，太干的话更容易粘锅，可沿锅边儿淋入少许清水，秋葵颜色碧绿更加鲜美。